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這間是過年連假太沒事做,閒晃到南港中信大樓後找到的餐廳,
裡面不少在台北跟桃園沒看過的餐廳,無奈可能有旅行團的關係,
所以都得排上好段時間(個人討厭排隊)。
餐廳網址在此http://www.pepperlunch.com.sg/#/about
可以很輕易的看出,這家餐廳是日本的快餐洋食店,
所以餐點大多是排餐配飯、漢堡排、義大利麵等......
連菜單都很像和民的感覺,食物分格圖把菜單板面塞得滿滿,
不過對我來說,重點還是食物的口味啦XD
胡椒牛排
標準洋食館的感覺,牛排、白飯、鐵板、配菜
店員親切說明要把上面那坨咖啡色的醬塗抹均勻後,再翻面煎烤。
稍微嚐了一下,像是大蒜跟牛油再混點美乃滋的醬,為了煎烤時增香用,
不過醬又偏稠,原本以為會像奶油般溶化在煎熱的牛排上,
結果只是在塗抹的時候,開心的殘留在刀叉上面,
大概是想讓人盡情體會塗抹的快感吧(X
然後......悲劇就發生了
因為鐵板燒得很熱,當我還在充分享受抹醬的快感時,發現煎肉味道怪怪的
趕快翻面的時候,發現下面已經燒到全熟了,而且還是透到中心點的那種乾熟
嘛...肉比較薄就是這樣,不過至少表示他的肉是常溫的*
上面那條就是幾乎煎焦的鐵板接觸面,肉應該是商業等級的牛排,
乾乾柴柴的(當然也有部分煎焦的緣故),不過肉味是很香
不像夜市牛排那種組合調味肉,可以吃出牛肉的原味來
其他豆芽菜玉米粒甚麼的就只是純粹下飯用,沒啥好形容的
雖然不算便宜(299),肉質普普,分量也只能讓人有「吃了一餐卻沒怎飽」的感覺
但是鐵板、白飯,可以讓人充分體會日本洋食館的感覺
有機會的話,可以去嚐嚐其他蓋飯或炒飯的口味
讓我們繼續吃下去
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